飛騨高山のおすすめ観光スポット

思い出体験館でせんべい焼きの体験をしました。せんべい焼きの他にもさるぼぼ作り、小糸焼き絵付けなどもオススメです。

せんべい焼き

塩せんべいを焼く体験です。塩せんべいはお土産屋さんでも売っていますが、どうせなら自分で焼いてみたいですよね♪せんべいの元は、直径6～7cmくらいで薄 くて硬いです。それを鉄製の火箸に挟んで電気の竃の中へ入れます。する「プクー」と膨らみながら反ってくるのですぐに反転します。何回か反転していると両 面が適度なきつね色になります。そして、火箸の差し方を90度変えて同じ要領で焼きます。あっといまに焼き上がりです。注意しないとすぐに焦げてきます が、焦げも結構おいしかったりします♪
体験料
シングルコース　10枚　600円
ファミリーコース　22枚　1200円

1）せんべいを焼く電気釜の前にスタンバイ！	2）私の電気釜はこれ！う～ん、いい感じ！
3）焼く前のせんべいは固いです	4）鉄製の火箸にせんべいを挟んで釜の中へ
5）いい感じのこげ。90度向きを変えてまた焼きます	6）きれいに焼けました。熱いの気をつけましょう！
7）形はいびつでもおいしそうでしょう？	8）ビニール袋に入れて完成です。

思い出体験館情報

岐阜県高山市上岡本町１丁目１２３
体験館直通電話(０５７７)３５-５０９３
団体予約専用　（０５７７）３４－４７１１
(飛騨の里)　０９０－４１１９－２４５４
JR高山駅から車、バスで5分
１０：００～１６：００
不定休・年末年始１２月２９日～１月３日（臨時休業あり）
無料６０台（大型バス可能）
６００円～（さるぼぼ、ガラス細工、草木染め、煎餅焼きなどの３つの体験コーナーで１１余りの体験メニューを用意しています。）